【驴肉有什么养生作用 驴肉食疗功效有哪些】
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平时吃的比较多的是鸡鸭鱼肉和猪肉 ， 驴肉的食用会少一些，其实关于驴肉的食品还是很多的，许多出名的小吃都有驴肉，像是驴肉火烧等等，驴肉不仅能做出许多美味食物，而且营养也很不错，那么驴肉有什么养生作用？驴肉食疗功效有哪些？
驴肉的养生作用
(1)补气养血
驴肉是典型的高蛋白质低脂肪的食物，远非牛羊肉可比，具有补气、养血、补虚的功效 。此外，驴肉外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分 ， 能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充 。因此驴肉对于气血不足、头昏目眩者，以及体弱多病、病后体虚者而言是一种非常好的补益食物 。
(2)滋阴补肾
中医认为，驴肉性味甘凉，有益肾壮阳、强筋壮骨功效 。可治可补虚益损、补益精血 。同时驴肾有还有益肾壮阳、强筋壮骨的功效 。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症 。
(3)养心安神
驴肉具有养心安神的功效，可以安神去烦，是气血亏虚、忧郁心烦、神志失调、失眠健忘之人的补益食疗佳品 。
(4)保护心脑血管
驴肉中的高级不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸，可以溶解动脉硬化附着于血管壁上的脂肪；再者 ， 驴肉中的不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体，有降低血液黏度的作用 ， 因此食用驴肉对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用 。
(5)美容养颜
驴肉中含有丰富的营养物质，可以滋补健身、补气养血，具有养颜的作用 。驴肉含有较多的蛋白质，有很好的延缓衰老、养颜美容的功效，对妇女面部斑点消除也有特殊疗效 。
食用注意事项
1 。驴肉鲜嫩可口，建议清洗干净后经过烹调至熟透再食用 。
2 。孕妇以及肠胃不适者忌食驴肉用，老年人食用较佳 。
3 。驴肉与金针菇同食容易导致心痛致命 。
4 。荆芥与驴肉的药性相反，同食会引起不良生化反应 ， 有害人体健康 。
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