![怎么挑选新鲜的虾 挑选新鲜的虾方法](http://img.zhejianglong.com/231223/214332HY-0.jpg)
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【怎么挑选新鲜的虾 挑选新鲜的虾方法】 1、看虾的须和头;现如今交通很方便,内陆地区的人也能吃到最新鲜的虾,虾如果经过运输到达本地,在挑选虾的时候,就有一些小技巧了 。可以看一下虾的须,如果虾须非常的完整,长长的没有断裂,就说明是新鲜的 。然后再看虾的头,看有没有出现断裂的情况,连接处如果软软散散连接的一点都不紧密,说明虾不新鲜了 。
2、摸摸虾的表面;想要判断虾是否新鲜,可以摸一下虾的表面 。如果虾的表面很有弹性,能够感受到虾肉的Q弹 , 就说明是比较新鲜的 , 如果摸起来很硬,并且虾的表面有粘液,就说明不太新鲜 。
3、闻一下虾的味道;在购买虾的时候可以闻一下虾的味道 , 新鲜的虾闻起来有一股海水的味道,有一点腥,但是不难闻 。而不新鲜的虾 , 闻起来会有一股腥臭味,这一点其实还挺好区分的 。
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