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【怎么挑选新鲜的海螺 如何挑选新鲜的海螺】1、可闻海螺的味道，新鲜的海螺不会有恶臭味，可用鼻子靠近闻一下，没有臭味的话 ， 便是新鲜的海螺 。
2、看它的外壳 。若外壳没有破损，且是完整的，以及壳的颜色为灰色或者褐色，壳口比较宽，壳的表面上有整齐排列的螺肋和细沟 ， 这便是好的海螺 。
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