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鲜牛奶，众所周知其富含优质蛋白质，对于孩子骨骼和牙齿的成长和发育都是比较有利的，而且牛奶中含有丰富的微量元素，能够有效满足孩子成长的需要，同时增强孩子的体质，提高孩子的免疫力和抵抗力 。相关知识介绍如下!
补钙 。鲜牛奶含有丰富的钙质 ， 帮助人体补钙，小孩子能健康、茁壮成长，中老年人可以预防骨质疏松等 。
【鲜牛奶的功效与作用 补钙补充蛋白质助眠美容】2、补充蛋白质 。鲜牛奶富含丰富蛋白质，它可以满足人体对蛋白质的需求，提高身体免疫力，增强身体能量，可以抵御外界对身体的各种伤害 。
3、助眠 。睡前喝一杯鲜牛奶，有助于身体安定下来 ， 促进睡眠 。
4、美容 。牛奶是一种营养丰富的食物，它除了对健康有好处外，还可以帮助皮肤呈现更加光泽、亮眼的状态，同时可以帮助肌肤促进新陈代谢，带来抗衰老的作用 。
保质期15天的牛奶是鲜牛奶吗?15天鲜奶保质期不是太好，一般来说保质期7天的鲜牛奶比较好，是真正的鲜牛奶，属于巴氏杀菌乳，杀菌温度为72到85度，保质期是小于等于7天，其中含有多种营养物质包括蛋白质、钙、铁以及脂肪等 ， 能满足不同的营养需求 。不仅仅奶源好 ， 而且口感也是比较醇厚的，保留了原始牛奶的滋味，是比较浓郁的 。
所以保质期15天的牛奶不是鲜牛奶，是高温杀菌乳，杀菌温度在120度以上，在杀菌的过程中会导致牛奶损失部分营养物质
这两种不同保质期的牛奶都需要注意贮存的环境温度，一般适合放在2度到6度的温度中，放冰箱冷藏保存即可 。大家要注意的是，不论选择哪种牛奶，都要选择正规品牌的奶制品，喝起来更放心 。
超市买的鲜牛奶能直接喝吗?多鲜一斤鲜牛奶在上市之前都经过了高温杀菌 ， 这种鲜牛奶在保质期内都能很好地保留其中的营养物质，多钱一斤鲜牛奶在上市之前也都经过了专业的机构认证，其中的营养元素和细菌都符合我国的食品生产标准 ， 所以消费者可以直接饮用这种牛奶 。多鲜一斤鲜牛奶也可以加热过后再喝，加热后能够使牛奶温度升高，能够更好地保护肠胃功能 。
超市购买的鲜牛奶可以直接喝 ， 超市所卖的鲜牛奶都规定了保质期，消费者只要在保质期内就可以直接喝 ， 这种鲜牛奶都是经过巴氏杀菌或者低温杀菌过的，其中的细菌含量较少所以可以直接饮用 。
这两种鲜牛奶都可以直接喝，也可以煮沸过后再喝，大家可以根据自己的肠胃选择适合自己的喝法 。
鲜牛奶多少钱一斤?现在鲜牛奶价格在几元到十几元之间不等，需要根据产地以及牛奶情况确定 ， 如果自己周围有丰富的奶源的话，那么就会比较便宜可能就几块钱，但如果是那种高品质的而且比较稀缺的地方，则需要十几块钱一斤 。
鲜牛奶对身体健康还是比较重要的 ， 不管是老年人还是小孩子 ， 坚持每天喝点牛奶都有好处，不过不能口服喝牛奶最好是先吃点其他的东西 。
总结：鲜牛奶当中含有的蛋白质、维生素、脂肪以及糖类等成分，都是人体所必需的营养成分，每天适当饮用能够补充人体所需，从而帮助提高自身的抵抗力、免疫力等 。
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