【鸡蛋吃多了会怎么样 发胖增加肠胃负担引发心血管疾病】
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鸡蛋，属于一种平性的食物，每天适量食用并不会对男人的健康造成威胁，其次鸡蛋作为生活中常见的一种早餐食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇等成分物质 ， 适量适量天天食用有利于他们的健康 。那过量吃有哪些危害呢?具体知识介绍如下!
引起发胖 。鸡蛋每100克有147大卡的热量，不算高也不算低，但要食用过多，就会导致热量摄入过多 ， 将营养转化成脂肪囤积在体内，引起发胖 。
2、增加肠胃负担 。鸡蛋含有丰富的营养物质 ， 食用过多的话，不能及时消化就会增加胃肠道负担 ， 引起腹胀、腹痛等胃肠道不适 。
3、引发心血管疾病 。鸡蛋中含有丰富的胆固醇 ， 食用过多后，摄入过多的胆固醇会影响心血管的健康 ， 时间过长 ， 可能会引起心血管疾病的发生 。
什么样的鸡蛋不能吃?1、裂纹蛋 。鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因 ， 会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用 。
2、粘壳蛋 。这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱 ， 蛋黄紧贴于蛋壳 ， 若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色 ， 且有异味者，就不宜再食 。
3、臭鸡蛋 。由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用 ， 否则会引起细菌性食物中毒 。
4、散黄蛋 。因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂 ， 造成机械性散黄;或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊 。若散黄不严重 ， 无异味 ， 经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖 ， 蛋白质已变性，有臭味就不能吃了 。
5、死胎蛋 。鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋 。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用 。
6、发霉蛋 。有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用 。
怎么辨别生鸡蛋坏没坏?1、丢水里看是否沉下去 。生鸡蛋坏了的话，肉眼是看不出来的 ， 所以可以将鸡蛋丢水里，沉下去的说明是好鸡蛋，如果坏了的话鸡蛋则会浮在水面 ， 因为坏了的鸡蛋内部结构会发生改变，并且还会进入空气 。
2、用强光照射 。打开手机闪光灯或者手电筒照射鸡蛋，观察鸡蛋内部，如果鸡蛋内部空室较大，且蛋白暗陈，并不清晰的话，说明是坏了的鸡蛋 。
3、拿起来晃动 。正常好的鸡蛋拿起来晃动是不会有很明显的响声的 ， 因为鸡蛋内部结构稳定，但坏了的鸡蛋结构被破坏了，形成了空腔 ， 食用晃动起来会发出声响 ， 并且声音越大 ， 坏的程度越严重 。
总结：鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，但不可过量吃，要不然也是有危害的啦 。
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