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鹅蛋中的蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收，鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素 。鹅蛋是一种营养价值很高的食物，它对于孕妇必要的补充身体是十分有帮助的 。不过无论是再好吃再有用的东西 ， 都要适量的吃 。那么鹅蛋吃了会长胖吗？鹅蛋怎么吃最有营养？下面和一起看看相关知识吧 。
维生素以及多种矿物质成分等营养元素，是一种非常有营养的食物 。但同时鹅蛋中的热量、脂肪以及胆固醇等含量也不低，如果食用过多的话就会容易导致长胖，一般建议每天食用鹅蛋的量不要超过一个 。
鹅蛋怎么吃最有营养1、 水煮鹅蛋
将鹅蛋放入热水中煮至熟透，然后将其捞出冷却后剥壳即可食用，这样吃能更完整的保留鹅蛋中的营养成分 。
2、 鹅蛋羹
把鹅蛋敲开放入碗中，然后再往碗中加入适量温水搅拌均匀 ， 滤去其中的泡沫，用保鲜膜包住碗口，再在保鲜膜上扎几个洞，将其隔水放入锅中大火蒸8-9分钟左右即可 。这样蒸出来的鹅蛋羹既营养又美味 。
鹅蛋溏心煮多长时间10分钟左右 。
【鹅蛋吃了会长胖吗 鹅蛋怎么吃最有营养】往锅中加入适量水，水位要能没过鹅蛋，然后冷水将鹅蛋放入锅中 。让鹅蛋与水一起煮十分钟左右将火关掉 ， 再将鹅蛋捞出 ， 这样即可煮出一个溏心蛋 。煮的过程中可以拿筷子夹一下鹅蛋，一般没熟的蛋筷子是夹不起来的，这是因为过于液态的状态下，蛋的重心会往下掉 。煮到刚好筷子能加起来时就说明外层已经凝固了，正好是溏心蛋的状态 。
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