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黄桃是生活中较为常见的水果,是桃子的一个品种,与桃子不同的是黄桃味道较酸,因此很多人都不喜欢食用,那么黄桃怎么吃最好吃?黄桃怎么吃好吃?黄桃的饮食方法有很多,下面就来详细了解黄桃怎么制作好处,以及需要注意的内容吧 。
直接食用
将黄桃放在清水里浸泡几分钟,然后再冲洗干净之后 , 可以直接食用,如果担心有农药化肥残留,也可以去皮之后再食用 。
黄桃罐头
材料:适量黄桃、适量冰糖、淀粉、食盐、水
做法:
1、准备好一个玻璃瓶,先用清水冲洗干净 , 将玻璃瓶放到装有足量清水的锅中,用大火烧开,然后转至中火煮15分钟左右 。等锅里的水温降到30度左右 , 把瓶盖放入水里烫一下,然后一起捞出控干水分 。
2、将黄桃清洗干净之后,去除黄桃皮,并将黄桃果肉切成小块,放入淡盐水中浸泡5分钟左右 。
3、砂锅内放入适量的凉白开,然后放入桃子果肉,使得水面基本与黄桃果肉持平或是高于,然后加入适量的冰糖或是白糖 。
4、先用大火煮开,然后转至小火熬煮大约20分钟左右,煮到黄桃果肉呈软中带硬的口感后关火 。
5、将煮好的黄桃果肉装入准备好的玻璃瓶中,果距离瓶口8成满左右 。
6、装好后,将其放在阴凉通风的地方或是放冰箱进行冷藏都市可以的 。
黄桃蛋挞
材料:黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个
做法:
1、将黄桃洗净切成丁备用 , 将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋黄搅拌均匀 。
2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑 。
3、将黄桃放入蛋挞皮的底下,倒入蛋挞水,7-8分满即可 。
4、放入烤箱预热220度,中层,时间在25分钟左右 。
牛奶黄桃果冻
材料:适量黄桃、牛奶、琼脂、白糖
做法:
1、将黄桃加上2勺的白糖用搅拌机搅成泥,搅拌的时候注意不要加水 。
2、将洗净后的琼脂浸泡在水里1小时,泡好之后捞出来并沥干水分 , 加水用小火煮化,并用滤网过滤好煮好的琼脂汁 。
3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀,装膜 , 然后放入冰箱冷却凝固3-5分钟即可 。
4、将模子从冰箱中拿出来之后,放入热水中浸泡半分钟作用,泡到模子有融化的感觉即可 。
5、用水果叉或是牙签,沿着果冻边轻轻的划一圈,反扣出来就可以倒出果冻来 。
6、在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可 。
黄桃糖水
材料:6个左右黄桃、适量冰糖
做法:
1、先将黄桃去皮切成块状,在锅里加水后烧开,加入黄桃和适量冰糖 。
2、煮开之后转为小火,等黄桃变软之后就可以关火了 。
3、黄桃和糖水放凉之后,放入冰箱进行冷藏食用口感会更好 。
东北黄桃锅包肉
材料:黄桃、猪肉、淀粉
做法:
1、将黄桃洗净切成块备用 。将猪里脊切成刀背厚的薄片 , 并加入湿淀粉将肉片裹上,放进有六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出 。
2、油温升至九成熟时,把肉下入复炸捞出控油 。
3、将油倒出来,把胡萝卜、姜一起放入锅中炒一下,然后再加入醋、糖、盐炒片刻,接着把黄桃放进锅中翻炒,最后把肉倒入快速翻炒出锅 。
黄桃丹麦
材料:黄桃适量、1个鸡蛋、高筋粉700g、低筋粉300g、糖150g、盐15g、改良剂3g、酵母粉15g、酥油、起酥油、水 。
做法:
1、将高筋粉、低筋粉、糖、盐、改良剂、酵母粉等材料依次加入搅拌机内 , 慢速拌匀 。
2、加入鸡蛋和水,搅拌均匀 。然后把酥油加进去慢慢搅拌 。
3、快速搅拌至面筋扩展成五成筋,并用擀面杖擀平面团,中间包入起酥油,然后在用擀面杖擀平,并折成3cm*3cm*3cm的形状 。
4、用擀面杖擀成长方形,然后将擀开的面皮叠起来切成四方形 , 再折成长方形 , 在长方形的边线处分别切上一刀 。
5、将面皮摊开,开刀的两边向内对折,然后摆入烤盘中,放入饧发箱中发90分钟 。饧发好后取出,表面刷上蛋水,放入炉中以上火210度、下火160度的温度烤25分钟出炉,然后摆上黄桃即可 。
黄桃的营养价值
1、养阴补虚:补虚损 , 益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚 。适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。
2、生津止渴:润喉去燥 , 使人清爽舒适 。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群 。
3、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证 。
4、通便:可以润滑肠道,刺激排便 。
5、调经:缓解痛经,或是经期腰痛 。
6、平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用 。
【黄桃怎么吃最好吃 黄桃怎么吃好吃】7、其他功效:具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症 。
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