怎样判别野生鱼的好坏 如何辨别正宗野生鱼


怎样判别野生鱼的好坏 如何辨别正宗野生鱼

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1、看鱼的颜色,野生鲤鱼是金黄色的 , 而饲养的鲤鱼是淡黑色的 。但是这种方法现在只有50%的正确率,因为现在出现了池塘黄泥水饲养的鲤鱼颜色和野生鲤鱼差不多,这点很多人都会被忽悠到 。饲养的鲤鱼就10元左右一斤 , 而野生鲤鱼可以卖30-40元一斤,这样就多了3-4倍的收益,所以现在市场上很多人就用饲养鲤鱼冒充野生鲤鱼卖 。
2、野生鲤鱼:看鱼嘴,野生鲤鱼有一个厚厚的嘴环,并且嘴环还是黄色的,还有两颗粗粗的胡须,嘴环看起来就像橡胶圈一样 。而饲养的鲤鱼就没有厚厚的嘴环,并且嘴环是乌色的 。
3、厚厚的嘴环:还有在杀鱼的时候,野生鲤鱼的血比较浓,多,还有一点黏黏的感觉 。而饲养的鲤鱼血比较淡 , 有一股腥味 。
【怎样判别野生鱼的好坏 如何辨别正宗野生鱼】4、野生鲤鱼:口感就大不一样了,野生鲤鱼的肉质非常好,吃起来紧紧的 。不像饲养的鲤鱼,吃起来是粉的,没有什么鱼味道 , 野生鲤鱼的汤非常的鲜 。

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