冰激凌粉是怎么做成冰激凌的?


冰激凌粉是怎么做成冰激凌的?

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看新闻说现在大部分市场的冰激凌都是冰激凌粉做成的,我感觉口味还可以,真没想到冰激凌都是假的,突然感觉我的世界都不真实了 , 好坑啊 。想问一下冰激凌粉是怎么做成冰激凌的 。
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【冰激凌粉是怎么做成冰激凌的?】冰欺凌粉制作冰欺凌的水分比例是3:1,在常温下搅拌两分钟,在常温下静等15分钟,倒入事先准备好的容器中,放在冷冻里 。直到容器的周围开始凝冻时用筷子将其搅拌直至变成松软,用力抽打形成糊状 , 再放入冷冻里 , 发现快硬的时候再搅拌三四回 。等到它凝固成一般是固体一般是液体时再搅拌一两回,放入冷冻里大概三四十分钟左右就会变成冰欺凌,要耐心 。

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