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1、做红烧肉一般放白糖 。有的时候也可以放冰糖 ， 红糖很少用 。
【红烧肉放红糖可以吗 红烧肉能不能用红糖】2、红烧肉的食材 。主料：五花肉400克、土豆2个调料：食盐1/2茶匙、冰糖1小把、姜1小块、蒜2瓣、八角1块、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、植物油2汤匙、香叶1片、陈皮1块、干山楂2个 。
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