![怎么做豆芽更好吃?](http://img.zhejianglong.com/231225/1A453OB-0.jpg)
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【怎么做豆芽更好吃?】我从小特别爱吃豆芽,尤其是绿豆芽,小时候我大伯是生产豆芽的每次去我家都会给我带一大兜豆芽,现在都长大了,时代也变了,外面卖的豆芽都经过了各种添加 。一点也不干净,我在家里做了一些,可不知道有什么好办法做豆芽 。大家帮我出出主意 。
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豆芽凉拌粉条:先煮一锅水,等煮沸腾时关火,将沸腾的水倒入盆中,倒一半将粉条放入沸水中等到软化时,用筷子搅拌一下,静泡5分钟 。将豆芽放入剩下的沸水中,开火继续煮,但不能煮太长时间 , 大概五六分钟就可以了 。将粉条和豆芽从水中捞起来,放入干净的盆中,将洗好的葱切成碎末一起放入盆中,加入盐、醋、调凉菜的料等等,如果不喜欢吃鸡精可以不放 。调拌好倒入盘中 。这样豆芽拌粉条就好了 。
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