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1. 阿胶糕空腹吃还是早餐后吃视具体情况而定 。
1、阿胶糕的主要制作材料是：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等，阿胶糕味道清甜 ， 滋补效果好 ， 消化能力好的人空腹吃阿胶糕更好，阿胶糕的营养功效比较强，空腹食用更有利于阿胶糕中有效成分的吸收，食疗效果会更好 。
2、如果肠胃虚弱或者消化能力差的话，饭后吃更好 。因为阿胶糕中含有胶质成分，质地比较滋腻 ， 不容易消化吸收 ， 饭前吃可能会影响食欲，所以，这类人群最好饭后吃 。
2. 阿胶糕是软的还是硬的软硬适中 。
阿胶糕的制作材料是：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等，正常来说，熬制好的阿胶糕是软硬适中的 ， 若出现阿胶糕的过软或者过硬一般是制作工艺导致的，如果阿胶糕特别软，考虑是制作的时候加黄酒或加水过多的原因导致；如果阿胶糕特别硬 ， 吃起来嚼不动，则多考虑是制作的时候熬的时间太久或者阿胶放太多的原因导致 。
3. 阿胶糕是补气的还是补血的既可以补气 ， 也可以补血 。
阿胶糕的主要制作材料是阿胶，阿胶是一种中药材，食用阿胶有滋阴润肺 ， 补气养血的作用，在阿胶糕中还加入了黑芝麻、核桃仁、冰糖 ， 黄酒等材料一起进行制作，因此，阿胶糕还富含多种氨基酸以及微量元素，适当的食用阿胶糕可以起到改善体质、提高身体免疫力，还能补气补血，有利于健康，若气血不佳或者体质较为虚弱的话 ， 可以适当的食用一些阿胶糕进行滋补养生 。
4. 阿胶糕需要吃多久才有效果视具体情况而定 。
每个人人体质不一样，有些人气血旺盛 ， 体质较好，有些人体质偏弱，另外每个人对食物的消化和吸收能力也不一样，所以，阿胶糕需要吃多久有效果要以实际情况而定 ， 不能一概而论，但一般情况下，一个月左右会开始起效，若服用三个月还没有效果的话，建议不要继续食用了 ， 可以另改其他方式进行养生 。
小贴士【阿胶糕空腹吃还是早餐后吃 阿胶糕是软的还是硬的】 阿胶糕药食同源 ， 若把握不好的话建议在医生的指导下应用 。
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