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黑芝麻是生活中比较常见的一种食材 ， 黑芝麻虽然很?。撬挠厥潜冉隙嗟?nbsp;， 常吃黑芝麻对人体好处有很多 ， 吃黑芝麻可以帮助养黑秀发，还有很多其他的作用功效，那么黑芝麻怎么吃比较好？黑芝麻养生食谱有哪些？下面为大家介绍 。
黑芝麻应该怎么吃好
1、芝麻连皮一起吃不容易消化
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑 。芝麻能滑肠治疗便秘 ， 并具有滋润皮肤的作用 。压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收 。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌 ， 涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处 。
2、核桃+黑芝麻
改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状 。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显 。
3、做芝麻糖包
包包子的过程我就不说了，馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟 ， 出了一点味道就关火 ， 小火炒芝麻，然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖(根据你的芝麻量和口味不同放多放少 ， 一般是一斤的芝麻加2-3两糖)搅拌在一起 ， 然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子 。你可以做类似的糖饼或者直接做芝麻火烧，具体做法就是同样的道理把芝麻搞碎然后再做烧饼 。
4、芝麻丸治血虚风痹
①配 料：黑芝麻适量，黄酒少许 。
②制用法：将芝麻洗净，重蒸3次；晒干，炒热研细，用焙蜜或枣泥为丸，每丸约10g 。每服1丸 ， 每日3次 ， 温黄酒送服 。
③功 效：养血祛风 。用治中风偏瘫、便秘 。
5、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配 料：黑芝麻60g，桑椹60g，白糖10 g，大米30 g 。
②制用法：黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂 。砂锅内放清水三碗 ， 煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食 。香甜可口 ， 除病益身 。
③功 效：滋阴清热 。有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方 。
6、核桃扁豆泥健脾补肝肾
①配 ：核桃仁10g，扁豆150g ， 黑芝麻10g，白糖100g，猪油50g 。
②制用法：将扁豆剥去皮，取其豆，加清水少许，上笼蒸约2小时，极烂 ， 取出挤水，捣成泥 ， 用细砂过滤，余渣再捣成泥 。将黑芝麻炒香，研末 。将锅刷净，置火上烧热，放入猪油再加热，倒入扁豆泥翻炒，至水分将?。湃氚滋浅粗敛徽彻? ，再放猪油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成 。
③功 效：用治脾虚久泻、肾虚之须发早白等，亦是中老年人常用的保健食品 。
7、百合芝麻煲猪心
①原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许 。
②制作方法：a.猪心：剖开 ， 清水洗净，切成片状，备用 。
b.黑芝麻放入锅中 ， 炒香，备用 。
c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净 。红枣去核，生姜去皮 ， 切片，备用 。
d.瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用 。
③功效：补血养阴、宁心安神，乌发生发 。
黑芝麻的功效作用
1、黑芝麻补钙
说到食物补钙，大家首先想到的大多数是牛奶和鸡蛋，实际上黑芝麻中的含钙量远远高过于牛奶和鸡蛋，每一百克黑芝麻中的含钙量接近800毫克，而每一百克牛奶中含钙量才两百毫克左右 ， 由此可见，补充钙质的最佳食物非黑芝麻莫属 。
2、黑芝麻美容养颜
要想有效延缓皮肤衰老，减少体内自由基的产生，清除老化代谢产物是最有效的方法 ， 黑芝麻中含有丰富的维生素E ， 维生素E是良好的抗氧化剂，因此黑芝麻是润肤养颜的最佳食材 。
3、黑芝麻美肤
黑芝麻中含有大部分不饱和脂肪酸 ， 而亚油酸就占了一半，亚油酸是肌肤美容的理想元素，当人体缺乏亚油酸时，容易出现皮肤干燥，血管中胆固醇沉积症状，因此亚油酸又有美肌酸之称 。
4、黑芝麻乌发
头发毛囊中黑素细胞分泌减少是导致白头发的主要原因 ， 其中头发中络氨酸酶数量的减少是明显的病理机制，黑芝麻水的提取液能有效促使络氨酸酶表达，黑色素的合成量得以提高了，白头发又可以重新黑回来 。
5、黑芝麻降血压
血压高的人需要补充大量钾元素，钾元素进入人体后能够促进钠的排除，因此通过饮食补充钾元素就显得非常重要，黑芝麻中含有丰富的钾元素，而钠元素的含量很少，多吃黑芝麻对于控制血压和保持心脏健康起到了非常好的效果 。
6、黑芝麻提高生育能力
维生素E除了有抗氧化作用之外，还对人体生育机能有良好的促进作用，男性吃黑芝麻能增加精子数量，增强精子活力；女性吃黑芝麻能提高雌性激素浓度；除此以外，黑芝麻还含有镁元素，镁元素可以提高精子活力，有利于男性生育能力增强 。
7、黑芝麻减肥塑身
【黑芝麻怎么吃比较好 黑芝麻养生食谱有哪些】黑芝麻中含有的蛋黄酥，胆碱，肌糖能有效防止人体发胖，因此黑芝麻吃多了不但不会发胖，除了能节食减肥之外，黑芝麻食用方法正确还能缓解习惯性便秘症状，排除肠胃中残留的毒素，改善皮肤粗糙现象 。
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