小虾怎么处理干净 小的鲜虾怎么处理干净

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文章插图
1、剪掉虾须和虾脚,头上长长的刺是虾枪 , 用剪刀剪去虾枪 。
2、虾枪根部有一个黑色包块物,这个就是虾的胃 , 用牙签去掉 。
3、从虾背部第二关节 , 插入牙签 , 挑出虾线 , 还有一种方法取出 , 用刀将虾背切开,轻松取出,最后取出虾肠即可 。

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