【年糕应该怎么蒸？】
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我一直都不喜欢吃年糕 ， 但是爸爸喜欢吃，马上他就要过生日了 ， 我想亲手做一次蒸年糕给他吃，但是试了好几次都不成功，请问怎样蒸年糕呢？
小编为您收集整理：
对很多人来说 ， 年糕是一种健康又美味的东西，但是光知道品尝是不够的，想要做出好吃的年糕，也是很有讲究的 。首先要将芸豆煮到熟透，将大枣用开水泡上 。再将准备好的糯米粉和黄米面加入少量的水搅拌以后 ， 慢慢的调和成颗粒状 。再找一个干净的屉布，铺在屉上 ， 先铺大枣，再将黄米面，芸豆，糯米面分层铺好 。最后将屉布收拢，将其放入蒸锅 。等水烧开后，再蒸上三十分钟，一锅美味的年糕就出锅了 。
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