文章插图
1、先盐水养半小时，很多龙虾生存的水域都不太干净，而且龙虾是一种杂食动物，不挑食，鲜活的田螺它愿意吃，死去好多天的鱼尸体它也能将就吃，从而就导致身体里面藏了不少的脏东西 。
在杀死龙虾前先用淡盐水喂养半小时还是很有必要的，这能让其自主吐出身体中的一部分有害物质 ， 吃起来更加健康 。
【龙虾怎样清洗才干净 龙虾怎么清洗简单又干净】2、去掉肠子和脑袋，用盐水喂养后，就可以开始杀龙虾了 。龙虾尾部的肉是最多的 ， 但肉和壳之间却有根肠子不能食用，里面全是龙虾的排泄物，需要拔掉 。龙虾的尾部最末端有三个鳍，当你扯掉最中间的尾鳍后 ， 肠子会随着尾鳍一起被抽出来 。
去掉龙虾脑袋并不是说整个龙虾前半身子都不要，而是根据自己喜欢的吃法来选择去掉多少 。如果你只吃尾巴不吃脑袋，就可以整个身子都丢掉，如果你比较喜欢吃虾黄，也喜欢吃钳子，则可以只用剪刀剪去牙齿、眼睛、胡须部分即可 。
3、醋水刷子洗龙虾，去掉头尾的龙虾可以浸泡在装有醋水的盆中，为什么要用醋水呢 ， 因为有些龙虾壳上会残留黑色的污垢，清水很难刷掉，水中倒入一点食用醋，洗起来就方便多了 ， 而且食醋也具有杀毒消菌的功效，会让龙虾更加干净 。
从醋水中抓起一只龙虾在其腹部使劲用刷子反复洗刷，只到刷不去脏东西为止 。另外前面的大钳子缝缝里也容易藏有污垢，也需要洗刷 。当所有的龙虾都洗刷完后 ， 可以再用清水清一遍 。
4、开水焯水去杂质，很多人都知道家里炖排骨汤之前需要先用开水焯水一遍，这样能把排骨中的脏东西都去掉，实际上洗龙虾也是相同的道理 。特别是由于很多龙虾都是在污水中长大的，烹饪前先焯一遍水能吃起来更加放心 。
推荐阅读
- 书包怎样清洗才干净 书包如何清洗才干净
- 螺丝怎样清洗干净 螺蛳如何清洗干净
- 野生灵芝怎样清洗干净 野生灵芝如何清洗干净
- 布料沙发脏了怎么清洗 布料沙发脏了如何清洗
- 毛蚶怎样清洗干净 毛蚶如何清洗干净
- 怎样清洗草莓最干净 如何清洗草莓最干净
- 怎样清洗葡萄最干净 如何清洗葡萄最干净
- 西装脏了怎么清洗 西装脏了如何清洗
- 深圳生育保险报销流程及资料是怎样的？深圳生育保险报销条件是什么？
- 异地生育保险报销比例2023是多少？异地生育保险报销流程是怎样的？