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冻元宵怎么用油炸?元宵可以用空气炸锅炸吗 ?一起来了解下吧 。
冻元宵怎么用油炸1、煮熟：冻着的元宵是不可以直接下入油锅炸的，不然很容易因为内部压力的升高而出现爆裂的情况，严重的话还有可能会被热油烫伤，所以一般需要先将冻元宵煮熟，煮好之后再过一遍冷水，以免粘连 。
2、炸制：首先在锅内倒入足量的油烧热，再将煮好的元宵用面包糠裹好，放到油锅里面转小火进行炸制，等到元宵被炸制颜色金黄就可以了 。
元宵可以用空气炸锅炸吗可以 。
元宵是可以用空气炸锅来进行炸制的，相比于传统油锅来说，用空气炸锅的安全系数也会要更高一些 。
但是因为空气炸锅的加热原理是“高速空气循环技术”，主要是通过机器里面的热管加热产生热空气，并利用风机将热空气吹至锅内，从而起到加热食物的作用，所以如果用空气炸锅来炸元宵的话，那么元宵的表皮可以会比较干硬，没有那么软糯，有需要的话也可以事先在元宵的表面喷洒一些油 。
炸元宵和煮元宵哪个好吃各有优点 。
炸元宵是在煮元宵的基础上进行加工而成的，相比于煮元宵来说，炸元宵的口感更加酥脆，但同时油脂含量也会更高 ， 容易对人体肠胃造成较大的负担 。
而煮元宵只需要煮熟之后就可以吃了，制作方法比较简单，吃起来口感是十分软糯的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 ， 但注意需要适量食用 。
炸元宵的油还能用吗如果只炸过一次且放置时间不长的话是可以继续用的 。
炸完元宵之后的油中会含有较多的食物残渣，放置时间过长的话很容易会发生变质酸败的情况，而且如果重复加热的话也会产生一些对人体有害的物质 。
【元宵可以用空气炸锅炸吗 解析 冻元宵怎么用油炸】 所以只有只炸过一次且放置时间不长的情况下是可以继续用的，但是需要注意尽快使用，而且不易再次高温加热 ， 而是建议用来凉拌或制作水煮菜等 。
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