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1.食材用料玉米淀粉瘦肉丁水五香粉味粉老式焖子的做法猪瘦肉煮熟后切丁葱、姜切末淀粉适量淀粉加水混合，很稠，能挂住勺子状加住所有的材料混合匀，试好咸淡炒锅放油，多放些好吃，这款焖特别吃油，我有些放少了油八成热时倒入锅中炒制如果比例合理的话会很快成团 ， 如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间 ， 炒出多余的水份炒好后倒入容器待凉，最好是方形的，便于切的时候形状好看 。
【正宗老式焖子怎么做家常做法】2.用手机看这道菜做法小贴士一定要用玉米淀粉，试过其它淀粉，觉得只有玉粉的最好 。
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