冰糖有什么功效 冰糖有什么作用


冰糖有什么功效 冰糖有什么作用

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冰糖时我们经常使用的一种增甜剂,不仅是在做菜的时候使用,而且还会在炖制滋补品的时候加入一点,冰糖清甜的味道能使食物让人觉得很有食欲,它不像其它几种糖一样有一些甜腻的感觉,而是会让人舒爽 。冰糖除了有很广泛的食用价值以外,还具有很好的药用价值,那么,冰糖有什么作用和功效呢?
药用价值
中医认为,冰糖具有润肺止咳、生津止渴、补中益气的功效,经常用作炖制补品的辅料,其次 , 冰糖还有健脾和胃的作用 。冰糖的药用价值极高,它对中气不足、肺热咳嗽、咳嗽痰多、咽喉肿痛、口疮等有良好的治疗作用 。
功效作用
冰糖味甘性平,其主要成分是蔗糖,有补中益气、健脾和胃的作用,所以,冰糖也是一种有滋补效果的食物 。在炖制滋补品的时候,加入冰糖最佳,因为冰糖不像红糖那样易生热 , 它虽然味道甘甜,但是能化痰清火、去肺热 。
食用禁忌
冰糖是一种甜食 , 一般人都是可以食用的,但是对于对甜食有极大禁忌的糖尿病患者来说,是只能远观而不能食用的 , 血糖较高的人也不能食用冰糖,否则也会有导致糖尿病的风险 。冰糖和雪梨、银耳等一起炖食 , 止咳化痰的效果最佳,并且还有滋阴润燥的作用,女性女朋友们可以经常食用 , 有滋补养颜之效 。
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