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剁好的肉馅怎么保存？下面一起来了解下吧 。
剁好的肉馅可以放在冰箱里冷藏保存，不过 ， 这种方法只能保存2~3天，不能长时间储存 。若短期内吃不完 ， 可以用保鲜膜将肉馅包裹好，放进冰箱里进行冷冻，大约能保存2周时间 。
冰箱虽然能起到保鲜的效果，延缓食物的变质速度，但不能一直保证食物的新鲜度，所以尽量在短时间内吃完，不建议存放太长时间 。如果感觉肉馅放在盆里或保鲜盒里比较占地方，可以直接把肉馅装入比较结实的塑料袋中，装好以后再慢慢压平排出空气，然后将袋口扎紧密封起来 。
装好的肉馅 ， 要用筷子在肉馅上压出痕迹，将肉馅分割成一小块，每块的大小够一次食用的就行，这样下次食用的时候，就比较方便取出来了 。或者可以把肉馅分别装入多个塑料袋中，每一袋装入够一次食用的肉馅，然后密封压成薄的肉饼状，再冷冻保存就行了 。
【剁好的肉馅怎么保存】肉馅放置的时间长了，就不新鲜了 ， 并且会有一股异味 。如果肉馅出现异味或者臭味，就不要继续吃了，这样的肉馅即便用来包饺子也不好吃，而这些有味道的肉馅可能含有许多细菌，不利于身体健康 。
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