橄榄油的吃法 橄榄油怎么吃最好


橄榄油的吃法 橄榄油怎么吃最好

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1、饮用:每天早晨或晚上睡觉前直接饮用一汤匙(约15ml)原生橄榄油,可降低血脂和血糖 , 治疗胃肠疾病(如慢性便秘),减少动脉血栓形成,特别适合老年人、高血压和心脏病患者 。服用此法数周后,一些异常的生理指标会有明显的改善 。经常喝酒的人,如果在喝酒前喝1-2勺橄榄油,会保护你的胃不受损伤 。每天早上空腹喝两勺初榨橄榄油,可以消除慢性便秘 。
2、凉拌:橄榄油可以直接与各种肉类蔬菜菜肴和面食混合,做成沙拉和蛋黄酱 , 涂在面包等食物上 。掺有橄榄油的食品色泽鲜艳,口感顺滑,气味芳香,富有地中海风味 。
3、面包涂层:中式早餐一直是个大问题,可以用橄榄油来改善 。把买来的切片面包放在烤面包机或者微波炉里烤2-3分钟,取出来 , 直接在上面涂上橄榄油,加入蜂蜜 。味道鲜美,孩子容易接受,孩子一天所需的维生素都有 。另一种吃法是将西红柿去籽,切成小方块 , 与橄榄油混合,可以加盐也可以不加盐 。把这种橄榄油番茄酱涂在烤好的面包上,既营养又美味 。另一种吃法更简单 。在盘子里倒一些橄榄油 , 撒一点盐,把烤好的和没烤好的面包蘸进去 。
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