怎样做炒香干美味 香干怎么炒好吃


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1、材料:五花肉150克,香干200克 。
2、材料:青椒35克、芹菜20克、蒜瓣15克、盐2克、酱油1毫升、蚝油3毫升、米酒10毫升、胡椒粉1克、红辣椒35克 。
3、分别用刀将青椒和红椒切开 。
4、将芹菜切成寸段 。
5、切碎蒜瓣 。
6、均匀晾干,切成粗条 。
7、五花肉切片 。
8、锅里的油加热(炒菜一半就够了)至八成热 , 倒入五花肉切片 , 炒出多余的油,倒出多余的油 。
9、将米酒煮熟,加盐、酱油、蚝油,翻炒后出锅待用 。
10、将锅洗净,重新加热油,加盐,将香喷喷的干果炒至金黄色 。
11、加入生抽、蚝油、青红椒,搅拌均匀 。
12、倒入五花肉翻炒均匀,加少许水略煮 。
13、将芹菜和辣椒翻炒均匀 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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