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轻食的蔬菜是煮的吗?轻食的蔬菜是炒的吗?相信这个问题有不少喜欢吃轻食的网友们都还不知道，下面就由小编我来为您详细介绍一下 。
【轻食的蔬菜是煮的吗? 轻食的蔬菜是炒的吗?】可以煮，也可以蒸，主要看个人做法 。
蔬菜绝对是轻食中的主力，不过也不是所有的蔬菜都是轻食的首?。?比如马铃薯好吃 ， 但是含有碳水化合物，轻食一般不会优先选择 。而那些水分充足、富含纤维和维生素的叶菜比较受欢迎 。轻食里面会有各种各样的蔬菜，还会加入各种各样的肉和蔬菜 。味道也很好，很多人都喜欢吃 。清淡的食物通常由生菜、白菜、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜和洋葱制成 。你可以根据自己的口味选择 。
大多是况拌 ， 个会炒看吃 。
轻食指的不是某种特定的食品，而是一种食物形态，主要是以凉拌，水煮，蒸的办法经行烹制低脂肪，低油，低盐并且具有高饱腹感的食品，追求的是在正常的饮食习惯下和一定热量的摄入 ， 追求简单，均衡健康的饮食习惯 。
轻食尽量采用焖、余、蒸、凉拌等健康的烹饪方式，不用油煎油炸 。特别是生食蔬菜或榨蔬菜汁时可做到少油少盐 ， 甚至无油无盐，并能尽量避免所含营养素如维生素C的损失 。
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