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1、常食海带能促进血液中血红蛋白和红细胞的制造，增补血液，预防贫血，预防衰老 ， 保持头皮和皮扶的滋润光滑，还能使血液保持碱性 ， 预防癌症 。难怪日本人称它是“美容健身食品” 。
2、海带中含碘较多，碘有促进甲状腺激素生成的作用，常食海带能防止大脖子病 。近年来的研究又发现，碘元素及有机碘化物，能将血液中的胆固醇降低40%，海带中的褐藻酸也有这类作用 。胆固醇的降低，一定程度上能减肥健美，对肥胖者来说 ， 多食海带是一种既方便又有营养的减肥良药 。
3、随着科学的发展，不仅食用海带能美容，将海带制品添加剂配入化妆品之中，同样也能达到美容的效果 。如在护发用品中加入海带成分，就能防止头发根断裂和脱发，改善受漂染损伤的头发 。
4、通过离子反应 ， 海藻成分和头发中的蛋白质融合 ， 形成一种保护性的润滑剂，能增加头发的光泽和飘柔性 。
【为什么说常食海带能美容 常食海带能美容的原因】5、海带纤维能促进人体新陈代谢，抗皱作用十分显著，在剃须膏中若加入2-5%的海带成分，可大大减轻刮胡子带来的皮肤紧张感 。对皮肤干燥者，使用海带成份的护肤霜，则可使皮肤柔软 。
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