人参放的时间长了会坏吗 人参能保存多久


人参放的时间长了会坏吗 人参能保存多久

文章插图
1. 人参放的时间长了会坏吗如果是新鲜人参的话,那么存放的时间会很短,而且放的时间久了很容易出现长霉或者虫蛀的问题 。但如果是晒干后的人参,因为已经进行了脱水处理,所以可以保存很长的时间 , 但是在保存的过程当中也应该注意防虫和防潮,这些工作都能做好的话,在这个过程当中人参的药效会随着年限受到一些不良影响 。所以说晒干的人参不建议存放超过10年 。
2. 人参能保存多久人参的保质期并没有明确的规定,只要储存的条件好可以长久保存 。
由于人参是一种大补元气的中药材,比较名贵是原药材,人参中还有很多对人体有益的营养物质,就比如说氨基酸,维生素 , 无机盐,因为国家没有要求对原药材设定保质期,所以只要没有发生发霉变质 , 保存多久都可以服用 , 如果大家保存不当的话,就容易出现虫蛀,发霉等的问题 , 就不建议食用了 。
3. 人参该如何储藏具体有以下:
1、放在冰箱里面储藏:用透气性都只把人参包好,然后在表面扎几个孔,放在阴凉干燥的地方保存,每一支人参装一小包,在每次服用的时候取出一包就可以了 。在这里大家还需要注意一点,不可以直接把人参放在冰箱里面储存,人参在储存之前应该先晾干或者烘干,塑料袋也放在外面干燥 。
2、小缸石灰储存:在密封性好的容器底部撒入一层生石灰,然后将包好的人参放入 , 盖上盖子,放在阴凉干燥的地方保存 。这样的方法适合长时间储存,不仅可以防潮还能杀灭害虫 。但是在这里大家需要注意,生石灰的数量一定要适当,如果不足的话达不到吸潮的目的 。
4. 泡过酒的人参还有用吗具体有以下:
1、有用:人参的有效成分比较多,其中人参皂苷大多可浸入酒中,但挥发油、糖类等其他一些成分不一定会全部浸入酒中,且人参中的有效成分进入酒中速度较慢,完全进入需要一定的时间 。所以如果人参泡酒时间较短时,药效没有完全浸入酒中 。
【人参放的时间长了会坏吗 人参能保存多久】 2、没有用:泡过酒的人参需要排除是否有变质,一般泡过酒的人参有一股清香味,如果有腐臭、酸臭等其他不正常的异味,可能已经发生变质,故此类情况下的人参通常没有用 , 则不能再进行食用 。

    推荐阅读