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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上湖口豆豉，关于湖口豆豉简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、湖口豆豉，江西省湖口县特产，中国国家地理标志产品 。
2、湖口豆豉，色泽乌黑油润有光泽，豉肉松化，豉味浓香醇厚，味道鲜美可口 ， 余味绵长 。（1）干豆豉：颗粒完整，松散，呈黑褐色，酱香明显，咸淡适口，有独特的香、酥、醇、鲜之原汁原味，无异味 。（2）湿豆豉：颗粒状明显，柔软，呈黑褐色，酱香突出，咸淡适口，有独特的醇香、鲜美味 ， 具有湿豆豉特有的香气 。（3）淡豆豉：颗粒完整，松散，呈黑褐色，豉香明显，无咸味，有独特的醇、清、酯香和美味 。（4）风味豆豉：呈粘稠适度半流体 ， 瓶口内顶部表层有油保护膜，无霉花，呈黑褐色，并可见各种固形配（调）料，酱香浓郁 ， 咸淡适口，回味醇厚，具有该品种固有的混合鲜美味，无异味 。
3、2018年8月，原国家质检总局批准对“湖口豆豉”实施地理标志产品保护 。
【关于湖口豆豉简述 湖口豆豉】文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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