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【北京立冬吃什么 北京立冬吃啥】 1、北京立冬吃饺子
2、老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空 。”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说 ， 因为水饺外形似耳朵 ， 人们认为吃了它 ， 冬天耳朵就不受冻 ， 所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子 。
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