糯米饭要蒸多久才熟蒸没泡过的糯米,至少要蒸30分钟左右才熟 。可以用筷子插到糯米饭底部,如果饭粘筷子则说明熟了,或者也可以试吃锅底的饭来判断成熟度 。蒸泡好的糯米 , 一般蒸15-20分钟左右即可 。蒸糯米粉的时候添加适量香米的味道会更好 。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富 。
糯米饭蒸多久熟三十分钟左右即可 , 电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的,会比蒸米饭的时间久一些 。
蒸糯米还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟 。
如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,糯米熟了就会自动关闭 , 特别方便 。
如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香 。
扩展资料:
蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准 。
【蒸糯米饭要蒸多久才熟,糯米饭要蒸多久才熟?】如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶的好就就出来了,它透气不会将饭的水气过多的留在桶中,如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感 。
在蒸之前要用水将糯米泡开,漂洗干净 。这样的糯米容易变软 。另外还要加一点点油,这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜 , 而且能更好的保证营养 。
糯米要蒸多少分钟才熟40分钟
蒸40分钟能熟 。以下是糯米饭的制作方法:主料:糯米200g、豌豆150g、干香菇30g、腊肉50g、干荷叶1张 。辅料:油适量 。1、将糯米淘洗干净,用清水浸泡4个小时 。香菇洗净,泡软 。2、豌豆剥出粒,腊肉、香菇切小丁
糯米饭隔水蒸要蒸多久半小时
步骤1、糯米浸泡3-4小时,纱布隔水蒸30分钟 , 期间隔一段时间洒水饭面不宜过多 。
步骤 2、热水浸泡30分钟 。
步骤 3、腊肉和腊肠切丁 。
步骤 4、芫茜切段,红萝卜切碎 , 香菇切丁 , 鸡蛋打散,花生油炒花生备用 。
步骤 5、花生油少许 , 放入腊肉和腊肠翻炒出油备用,另起锅再炒虾米 , 香菇,红萝卜,各样分开炒 。煎鸡蛋成薄饼形状,再切小小块 。
步骤 6、重新起锅,放入糯米饭翻炒(由于蒸多15分钟和洒水过多导致软过头,所以现在翻炒收收糯米,蒸不适宜过久) , 再倒入所有配料翻炒 , + 鲜味生抽(加适量老抽上色)继续翻炒 , 最后放入芫茜翻炒 。
步骤 7、完成好的糯米饭
糯米要煮多久能煮熟1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎 。
2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟 。木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖 。
3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水 , 不时往里注入一此些清水但一次不要加太多,不然水再开时时间将偏长 。
4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝 , 任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准 。如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶的好就就出来了,它透气不会将饭的水气过多的留在桶中,如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感 。
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