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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上湘妃糕 ， 关于湘妃糕简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、“湘妃鱼糕” ， 是湖北荆州的地方传统佳肴，现名三鲜头菜 。
2、三鲜头菜以鱼糕、鱼丸为主，加上猪肝、腰花、肚类等三鲜，辅以金针（即黄花菜）、黑木耳、冬笋等配料 ， 使整道菜色调丰富，鲜嫩可口，是当地宴席上必不可少的头等名菜 。
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