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1、用料:青头鸭半只、红枣3粒、枸子1把、生姜3片、葱1根、料酒少许、生抽1勺 。
【清蒸鸭子怎么好吃又营养 清蒸鸭子的做法】2、红枣去核、枸子洗干净,姜切丝,葱切粒,备用 。
3、鸭洗干净 。
4、将鸭子斩件,上盘 。
5、放入红枣、枸子、姜丝、葱粒 。
6、倒入生抽、料酒、生粉、砂糖、盐,搅拌均匀,上锅蒸二十分钟 。
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