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油麦菜也算是生菜的一种，含有独特的风味，吃起来味道非常不错 。油麦菜热量低，含有食物纤维，水分充足，营养也比较多样 ， 而且可以生吃 ， 非常适合减肥人群做成蔬菜沙拉，搭配其他健康饮食食用 。
油麦能生吃吗能减肥不 生菜作为清脆爽口的蔬菜之一，热量非常低 。对于想减肥的女生来说 ， 是绝佳的食材选择 。生菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等多种营养成分，是生蔬菜中的上品 。不过 ， 在减肥的过程中，还是要注意饮食均衡！
100克油麦菜的热量是多少大卡 油麦菜是一种富含维生素和矿物质的低热量蔬菜 。一般来说，100 克油麦菜含有大约 20 卡路里的热量 。油麦菜具有清热解毒、利尿消肿的功效 。特别适合夏天食用，能促进胃液分泌和胆汁分泌，促进消化 。油麦菜中还含有镇静安神的营养成分，可以帮助睡眠，防止失眠 。油麦菜有利尿消肿的作用 。对于高血压和高血脂的人来说 ， 它也是一种更好的蔬菜 。丰富的膳食纤维可以消除脂肪，帮助减肥 。
吃油麦菜有什么好处 1、油麦菜含水量可达85%以上 。进食后，可为身体补充水分，帮助促进新陈代谢，缓解水肿 。另外，油麦菜是凉的 。在干燥的秋冬季节，吃油麦菜还可以防上火 。
2、便秘的人 ， 经常食用油麦菜可以缓解便秘的症状 。这主要是由于油麦菜中含有大量的膳食纤维和水分，可以帮助我们促进肠胃蠕动，加速食物消化，缩短食物在肠道内的停留时间，从而预防便秘 ， 清肠排毒 。
3、油麦菜具有低热量、低脂肪、高纤维的特点 。它不仅能增加人的饱腹感，还能刺激肠胃蠕动 ， 加速体内毒素的排泄，促进新陈代谢 ， 对我们有一定的帮助 。减肥的作用 。
4、对于神经衰弱、睡眠不好的人 ， 睡前将油麦菜煎成汁喝，可以放松神经，有助于提高睡眠质量，减少失眠的发生 。
5、油麦菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钙、镁等营养成分 。这些成分可以帮助我们去除体内多余的脂肪和糖分，对降低胆固醇有一定的作用 。
6、油麦菜含有丰富的维生素A和胡萝卜素 。这两种营养素可以保护眼睛 ， 缓解眼睛干涩，防止视力下降 。
油麦菜的制作技巧 1、油麦菜煮的时间不能太长，切掉即可，否则会影响成品菜的口感和色泽 。
2、海鲜酱油和生抽不要放太多，否则成品菜会失去清淡的味道 。
3、因为可能会有农药和化肥的残留，所以生吃前一定要洗干净 。
4、对乙烯极为敏感 。储存期间远离苹果、梨和香蕉，以免出现红褐色斑点 。
【油麦能生吃吗能减肥不】5、食法以生食为主，可冷食或蘸各种调味品食用 。煮熟的食物可以油炸或冲洗，具有独特的味道 。
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