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1、蒸着吃 。可以将新鲜的白蒿清洗干净之后，加上适量的面粉 ， 一起放在篦子上蒸熟了，最后蘸着蒜汁一起来吃，绵绵软软的，味道也比较清淡 ， 适合在春天的时候吃 。
2、凉拌吃 。可以将白蒿在废水中煮上几分钟，捞出来，拌上蒜泥，加上香油和食盐、醋等，是大鱼大肉之外，一种相当清口的美味 。
3、白蒿馅 。将白蒿清洗干净，然后用开水焯一下，并剁碎了，和肉馅混合在一起 ， 做成包子馅或是饺子馅等 ， 蒸着吃，也是别有一番风味的 。
【新鲜白蒿的正确吃法 新鲜白蒿可以怎么做】4、白蒿肉 。需要先将肉片煸炒好了，并放上一些调味品 。将白蒿和面裹在一起，放在笼屉上铺匀了 。然后我们在上面披上煸炒好的肉片，最后上面再铺上一层白蒿裹面 。蒸熟了，蘸蒜汁吃 ， 肥而不腻，非常有营养 。
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