【宝宝鱼胶的正确炖法 宝宝鱼胶怎么炖】
文章插图
1、材料：鱼胶，猪瘦肉，太子参，白糖参，黄芪，淮山，无花果 ， 红枣、盐适量 。
2、将泡发好的鱼胶洗净切好 。
3、将猪瘦肉切块，焯水洗净；其他食材洗净 。
4、将猪瘦肉、太子参、白糖参、黄芪、无花果放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入鱼胶、淮山及红枣 ， 炖30-40分钟，加盐调味即可 。
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