文章插图
1、准备土光鸡1只750克，料酒2茶匙，姜片10克 ， 葱结25克 ， 八角1只(拍碎) ， 盐焗鸡粉1袋 ， 沙姜粉1／4茶匙，老抽2茶匙，熟猪油5茶匙 ， 纱纸3张 ， 粗盐4千克 。
2、光鸡加入味料腌渍1小时 。
【盐焗鸡放什么材料最好吃 盐焗鸡做法】3、再用老抽涂匀鸡的表皮，把纱纸扫上猪油，把鸡放纱纸上 ， 包两层，第三层用没有扫猪油的纱纸包裹 。
4、把粗盐炒至灼热，将鸡埋入加盖，保持小火焗15分钟，取出将另一面朝下再焗15分钟 ， 拨去纱纸，斩件砌成鸡形即可 。
推荐阅读
- 甜面酱放什么材料好吃 甜面酱适合放哪些材料好吃
- 鹤顶红简述 鹤顶红是什么
- 电子驾驶证怎么申请,电子驾驶证使用范围 电子驾照怎么申请?电子驾照有什么用?
- 猫咪用什么驱虫药比较好
- 猫毛皮屑过敏包括什么
- 子女关系是什么意思，所属关系子女是什么意思？
- 运动后可以吃水果吗 运动后吃什么水果好
- 胆矾是什么 胆矾是什么类型的物质
- 十二点的天空飘着雨 天空中飘着什么的白云
- 西梅是什么季节的水果，西梅是什么水果？