文章插图
1、准备乳鸽：1只，排骨：300克 ， 柠檬：半个，姜：3片，水：8碗 。
2、洗净宰好的乳鸽，斩大件；洗净排骨，斩块，和乳鸽一起汆水，捞起 。
3、用盐和少许水揉搓柠檬表皮，然后冲净 ， 取半个切片，去核 。
【乳鸽放什么材料好吃 乳鸽做法】4、煮沸清水 ， 放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时 ， 放入柠檬片，煲10分钟，下盐调味即可食用 。
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