文章插图
1、用料：高筋面粉300克、水150克、酵母1茶匙、红甜椒1个、黄甜椒半个、青椒半个、洋葱少许、口蘑适量、火腿肠1根、腊肠3根、奶酪1块、盐适量、糖适量、黄油30克、披萨酱适量 。
2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝 。
3、火腿肠和腊肠切成片 。
4、奶酪切成细丝 。
5、酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀 。
6、面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀 。
7、把面粉揉成光滑的面团 。
8、面团发酵至2倍大时候 。
【做披萨放什么材料好吃 披萨怎么做好吃】9、把面团放到案板上擀成长方形的面饼 。
10、在面饼上扎一些小孔 。
11、在面饼表面刷上一层蛋液 。
12、烤箱160℃烤6-10分钟 。
13、面饼拿出来，刷上一层披萨酱 。
14、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝 。
15、铺上所有的材料，烤箱上下火160℃ ， 将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出 。最后撒上奶酪丝，烤约5分钟左右即可 。
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