可乐鸡翅的做法与步骤介绍 可乐鸡翅的制作方法及步骤


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1、材料:鸡翅(中段),一罐可口可乐 。
2、鸡翅洗净 。用刀尖切一个约2cm(深度和鸡肉)的口子,让它变得好吃又快熟 。
3、将适量酱油、盐、白酒、生粉和少量白糖混合,腌制半小时左右 。加入极少量的白糖 。
4、加入适量油拌匀,放入姜丝 。如果先放油 , 鸡翅就密封了,其他口味就很难尝到了 。
5、倒入可乐,浸泡鸡翅 , 腌制15分钟左右 。
6、热油,爆香姜蒜丝,捞起扔掉 。
7、将鸡翅一个个放入油中炸至两面金黄 。
8、倒入大约1/2罐可乐 , 盖上盖子 。烧开后慢炖 。
9、大约10分钟后 , 可乐会变成糊状 。
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