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1.做盐水毛豆要先洗净毛豆，再把毛豆和红辣椒八角、花椒、生姜片、食用盐等调料一起放入锅内煮 ， 煮好后放入冰箱冷藏一个晚上 ， 毛豆的口感会更好 。
【盐水毛豆的做法煮多久窍门】2.而毛豆一般在水开后需要煮5分钟，煮制时间过长会将其煮烂 。
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