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1、降血脂：荞麦面含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦?。哂薪档脱偷ü檀肌⑷砘堋⒈；な恿驮し滥匝艹鲅淖饔?。
2、润肠通便：荞麦面中含有丰富的赖氨酸成分以及铁、锰、锌等微量元素，还含有丰富的膳食纤维 ， 多吃荞麦面可以补充纤维素，有润肠通便、促进代谢的作用 。
3、健脾消食：从中医食疗上来讲荞麦面入脾经和胃经，对于脾虚所导致的食欲不振、消化不良、肠胃积滞、泄泻等病症有食疗作用，多吃荞麦面有健脾消食的作用 。
4、预防糖尿?。很衤竺嬷械母跏且恢纸堤俏镏?nbsp;， 能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成 。荞麦面有预防糖尿病的作用，同时还可以起到抗血栓、降血糖的作用 。
【常吃荞麦面有什么好处 常吃荞麦面有啥好处】5、抗菌消炎：荞麦面中的黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用 。因此 ， 多吃荞麦面有抗菌消炎的作用 。
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