【发菜要泡多久 发菜要泡多长时间】
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1、正常情况下来说发菜一般只需要泡两个小时左右就可以用来煮了,但还是要具体看情况的,如果我们是使用的温热水的话,一般是需要一个小时到两个小时左右的时间,但如果我们是使用凉水来浸泡的话,可能时间还会相对久一些,需要3~4个小时的时间,如果发菜放置的时间比较久,时间还会往后延一些,大概需要五六个小时的时间 。
2、发菜又名江蓠，竹筒菜，粉菜 ， 龙须菜 ， 头发菜，发藻，大发丝，地毛，地耳筋，毛菜，仙菜 ， 净池毛 ， 是藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类，细胞呈黑蓝色，曾被李渔称为“河西物产第一” 。主要生长在甘肃市内，当地居民早已习惯使用发菜，在东南亚地区很多宴席上都会有这到佳肴 ， 寓意发财 ， 图吉利 。
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