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【怎么做家常菜呢 家常菜有哪些】欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。家常菜有哪些，怎么做家常菜呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、西红柿炒鸡蛋 。又叫西红柿炒鸡蛋 ， 首先你需要把鸡蛋打好，放在煎锅里煎到可以上桌，然后把西红柿煎熟，翻炒1分钟左右 ， 倒入鸡蛋，然后加盐、酱油，从生粉和开水调制的汤里收汁 。它美味营养 ， 易于制作 。是一道特别常见的家常菜，也可能是很多人学的第一道菜 。
2、酸辣土豆丝 。对热度和刀切都有一定的要求 。土豆丝不能太厚也不能太薄 。切好后用清水洗去淀粉 。炒的时间不长也不短 。大火翻炒半分钟，加盐和醋 ， 即可出锅 。如果喜欢吃辣的，可以加点青红椒 。煮的时候很爽口 。
3、农家炒肉 。不同的地方有不同的做法 。常见的做法是用辣椒炒五花肉，简单快捷 。主要原因是它考验肉的烹饪技巧 。肉用生粉、盐、酱油腌制2分钟，炸七分钟后出锅 。然后炒辣椒 。2分钟后，将肉一起放入锅中翻炒 ， 然后加入半勺水收汁 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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