滑子蘑必须焯水吗


滑子蘑必须焯水吗

文章插图
1.需要 。
2.因绰水能够除掉滑子蘑的土腥味 。
3.滑子蘑一般指滑菇,一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌,为主要人工栽培食用菌之一 。
4.属球盖菇科鳞伞属 。
5.又名光帽鳞?。?光帽黄伞 。
6.每100g干菇含粗蛋白质8g,脂肪25g,碳水化合物68g,纤维素35g 。
7.子实体含丰富的多糖,能提高机体的免疫力 。
【滑子蘑必须焯水吗】8.在自然界多生长于壳斗科等阔叶树的倒木或树桩上,松木或未完全死亡的阔叶树杆上也能生长 。

    推荐阅读