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1、凉拌黄瓜盖上保鲜膜放冰箱隔夜也不建议吃了，这种不仅味道和口感会变差，还容易滋生细菌 。
【凉拌黄瓜盖上保鲜膜可以隔夜吃吗 凉拌黄瓜盖上保鲜膜能不能隔夜吃呢】2、凉拌黄瓜是一道冷菜，在生产过程中没有高温杀菌步骤 。与其他热食品相比 ， 它在储存过程中更容易变质 ， 食用变质的凉拌黄瓜可能会对身体造成不良影响，甚至会产生毒性反应，如腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，或者在食用后会引起严重的毒性反应，如头晕、心悸、呕吐等表现 。同时，腐烂的凉拌黄瓜的外观通常不能简单地用来判断细菌是否在繁殖 。因此，为了避免这种风险，尽量不要吃冷藏过夜黄瓜 。
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