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【怎样做麻婆豆腐好吃又简单】1.锅中加水烧开转中火，放入豆腐烫5分钟，拿出切块，猪肉洗净，剁成肉糜，葱、姜切末 ， 炒锅烧热放辣椒油、花椒油转中火 ， 放肉糜、姜末炒至变色，放料酒、豆瓣酱翻炒，加少量水烧开，加入豆腐烧5分钟左右即可 。
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