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大家好,小问来为大家解答以上问题 。肉馅鸡蛋卷视频，肉馅鸡蛋卷这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、原料鲜猪肉馅100克，鸡蛋5个 。
2、蒜末、姜末、白糖、盐各适量 。
3、 做法将半个鸡蛋放入鲜猪肉馅中，搅拌至黏稠，把蒜末、姜末、盐、白糖一起拌入肉馅里；余下4个半鸡蛋打散 。
4、不粘锅置火上 ， 烧热后慢慢将蛋液浇入锅中，煎成蛋饼，把肉馅平铺在蛋饼上，卷成蛋卷 ， 接口处用蛋液粘住 。
5、蒸锅置火上，放入蛋卷，大火蒸约10分钟 ， 取出晾凉后，切成小段即可 。
【肉馅鸡蛋卷 肉馅鸡蛋卷视频】6、 备注鸡蛋黄中的磷脂酰胆碱、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用 。
7、磷脂酰胆碱被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，还可促进肝细胞的再生，提高人体血浆蛋白量 ， 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
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