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1、义兴张道口烧鸡是河南的特产，也是著名的中华美食，徐福勤义兴张烧鸡系我国著名地方特产食品,有全国十大名鸡之首之美誉 。
2、该鸡始于清顺治年间，距今已有三百多年的历史 。
3、“义兴张”牌商标是河南省滑县食品公司于1982年注册，并独家拥有其所有权和使用权 。
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