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【鲁菜有哪些代表菜 鲁菜代表】欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。鲁菜代表 ， 鲁菜有哪些代表菜很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、鲁的代表菜有一流的豆腐，海参葱花 ， 九转大肠，油焖大虾 ， 炸双脆，芙蓉鸡片 ， 糖醋鲤鱼等 。
2、鲁菜讲究原料的优良品质，盐鲜，汤浓鲜，纯咸鲜加调料，突出原汁原味 。烹饪方法有爆、炒、煸、烤、拉丝 。尤其是爆款和烧烤更是被世人所称道 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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