【八大鱼怎么做好吃?】
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1.做八大鱼准备的原料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油 。
2. 八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬 。
3. 捞出后用冰水泡一会切条 ， 香葱，姜末，盐 ， 酒拌匀 。
4. 烧两大热油倒在上面，拌和 。
5. 再加入八爪鱼条拌匀 。
6.腌两小时可吃 。
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