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沙尖鱼是一种海鱼，通常潜入沙中生活 ， 故俗称沙钻仔 。肉质鲜美，脂肪含量高 。沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成 ， 对治疗心脏病有特效 。下面，和一起了解一下吧！
痛风患者慎食
痛风患者是由于人体内的嘌呤代谢紊乱引起的，而沙尖鱼中含有较高的嘌呤类物质，若是痛风患者食用较多沙尖鱼可能会诱发痛风或是加重痛风症状 。
2、出血性疾病患者慎食
沙尖鱼中的脂肪是不饱和脂肪酸 ， 是二十碳五烯酸，这种物质虽然能防止胆固醇黏附于血管壁上，但是会抑制血小板的凝集，对于出血性疾病患者的病情是很不利的，还可能会加重其症状 。
3、阴虚火旺者慎食
一般鱼肉都是性温的食物，吃多了本就容易导致内火蓄积，而且沙尖鱼是高蛋白食物 ， 若是吃得多，而且缺乏维生素C，会使体内的胶原蛋白合成出现问题 ， 从而可能会引起一些上火症状，对于阴虚火旺者更是可能加重其症状 。
吃沙尖鱼有哪些好处【吃沙尖鱼有哪些好处？哪些人不宜吃沙尖鱼】1、养肝补血
沙尖鱼中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效，对于贫血的症状也有一定的缓解作用 。
2、增强体质
沙尖鱼含有丰富的完全蛋白质，而且都是完全蛋白质 ， 而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收 ， 长期食用有提高免疫，增强体质的作用 。
3、补虚通乳
沙尖鱼的鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；食用沙尖鱼对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效 。
4、防止血栓形成
沙尖鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1％-4％，沙尖鱼鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂酸的碳链较长 ， 具有降低胆固醇的作用，胆固醇高的人非常适合吃 。据有关资料介绍 ， 沙尖鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸 ， 可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效 。
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