文章插图
海带是十分受人们欢迎的一种食物 ， 因为它的口感非常独特，并且海带中还含有非常多的营养物质和食用功效，所以许多人都非常喜欢吃海带，其中有不少人都还很好奇吃海带的好处，那么吃海带有什么功效与作用？吃海带要注意哪些？
吃海带的好处
1、防治甲状腺肿 。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压 。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂 。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤 。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用 ， 对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力 。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多 ， 香菇就是其中之一;
6、降糖 。
海带中含有60%的岩藻多糖 ， 是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升 ， 而达到治疗糖尿病的目的;
7、利尿、消肿 。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
8、预防心脑血管病 。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化 。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
9、消除乳腺增生 。
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患;
10、护发 。
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁 ， 以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富 ， 会加重病情 。
3、孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
海带的吃法
一、海带生麦
原材料：干海带40克，生小麦1000克 。
制作方法：干海带与生小麦加水同煮，服汤液，一日分4－5次服完 。
养生功效：此方是各种癌症病人理想保健食谱，可常服，有辅助于治疗作用 。
二、白糖拌海带
原材料：海带50克，白糖若干 。
制作方法：海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次 ， 每次约30秒钟，倒去水 ， 加绵白糖拌食，即可食用 。
【吃海带有什么功效与作用 吃海带要注意哪些】养生功效：早晚各一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎明显的疗效 。
推荐阅读
- 慢性疲劳综合症是劳累过度吗 慢性疲劳综合症有什么症状
- 养老金领取是什么时候领取？养老金领取条件及标准是什么？
- enabled和disabled解释 enabled和disabled是什么意思
- 太极拳是无氧运动吗 练太极拳有什么好处
- 偏头痛可以完全治好吗 导致偏头痛的原因是什么
- 什么的雷声 什么的雷声词语
- 吃海带应该注意些什么 怎样清洗海带
- 深圳退保需要什么手续？深圳退保退多少钱？
- 苹果15promax是什么屏幕 iphone15promax屏幕设计和参数一览
- 吃海带对健康的好处是什么 海带的养生作用有哪些